זה הסיפור על וופל בלגי, גלידה איטלקית וניחוח צרפתי

לפני כעשרים שנה חי לו בחור צעיר בחווה משפחתית בטוסקנה.
הנער, בן למשפחה שעסקה בייצור עצמי של גלידות משובחות ( ג’לטו) עבד בחנות המשפחתית באזור ferreto – דרום טוסקנה, עד לשנות אמצע העשרים לחייו.
הוא החליט, כי הגיע הזמן להפוך את הידע והכישרון שצבר למקצוע של ממש.
נסע לצרפת ולמד שם את כל סודות ההכנה המושלמת לגלידה איכותית.
בשעות היום למד, ובשעות הלילה יצר וניסה מתכונים שונים להכנה.
ערב אחד, בעודו שוקד על מתכון לגלידה חדשה, היא הופיעה…
עלמת חן שהגיעה זה עתה למעונות הסטודנטים, היא פתחה את הדלת עם חצי חיוך ושאלה במבטא בלגי היכן נמצאים מגורי הבנות… זו היתה אהבה ממבט ראשון.
היא באה ממשפחה של קונדיטורים בצפון בלגיה, להם חנות המתמחה בוופל בלגי כבר למעלה ממאה שנה והעסק עובר מדור לדור.
ערב אחד, הוא ניסה להכין גלידה חדשה, והיא עבדה על מתכון חדש לוופל. בעודם עומלים במטבח, לפתע הם נתקלו זה בזה, הגלידה שלו נשפכה על הוופל שלה ומשם הכל כבר היסטוריה.

בתיאבון.

אנחנו בלה גופרה מאמינים שגלידות איכותיות וטעימות צריכות להיעשות
במקום על ידי אנשים שמשוגעים על גלידה, כאלה אנחנו…
משוגעים על גלידות איטלקיות משובחות. שלל הטעמים המוצעים לכם בלה גופרה
מוכנים מדי יום על ידי צוות העובדים המיומן והמוכשר שלנו, מדי יום
הם רוקחים מתכונים חדשים ומפתחים גלידות על בסיס שמנת עשויות מחומרי הגלם הטובים ביותר שניתן למצוא באיטליה.
כמו כן, אנו מציעים גלידות קלות ללא סוכר וגלידות יוגורט וסורבה במבחר טעמים.

מממממממ….. אין דברים כאלה בעולם החטאים המפנקים שלנו….
מזה שנים שאנו בלה גופרה מתמחים בהכנת וופל בלגי עסיסי, פריך,
בשילוב שוקולדים איכותיים, גלידה משובחת ועוד המון הפתעות. הוופל שלנו כבר הגיע לכל מקום בארץ וזכה לתגובות נלהבות מצד ילדים, בני נוער ומבוגרים.
המתכון הסודי של הכנת הוופל הוא בלעדי לרשת ודרך הכנתו היא שמעניקה לו את הניחוח והטעם המושלם.
אז קדימה, בואו לטעום מהחטא המתוק הזה…

מוצר איכותי מיוצר על ידנו על פי מתכון שפותח במיוחד עבור הרשת
הקרפ מיוצר מחומרים משובחים בתהליך הכנה ביתי.
המוצר מוכן לעיני הלקוח ומשלב חווית קניה עם ריח וטעם מתוק ונפלא.
כל מגוון התוספות המוצע בתפריט הוופל מוצע גם על הקרפ.

משקאות חמים
תערובת קפה הבית שלנו הינה ייחודית ומבוססת על פולים מובחרים ממספר מדינות גוואטמלה, קולומביה, ברזיל, הודו וניקרגוואה. הפולים עובדים תהליך סינון ובדיקה לפני תהליך הקלייה.
בסיום תהליך הקלייה אנו טועמים ומוצאים שאכן התערבות טעימה ומשובחת.
טחינה מדויקת בעזרתו הנדיבה של הבריסטה גורמת למיצוי של הטעם העשיר בפולי הקפה.
מגוון משקאות הבית משובחים בתוספת פרלינים איכותיים, סירופים, קצפות, גלידה ועוד המון הפתעות.

משקאות קרים
מבחר מילק שייקים ממיטב טעמי הגלידה של לה גופרה, פרישייקים ומיצים טבעיים על בסיס פירות טריים.